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WELCOME ON BLOG !!

RENDEZ VOUS LE 5 MARS 2010

jeudi 18 février 2010, 15:33
5 ans déjà!

Nous serons  aux côtés de Madame Antonia IVALDI,  La Présidente  de  l'Association des Femmes Chefs d'Entreprises de Monaco et de tous leurs membres pour fêter le 5ème anniversaire de leur association.

Au cours de cette soirée, ces Femmes Chefs d'Entreprises de Monaco nous présenterons leur  plan d'entreprenariat féminin et de solidarité numérique entre Monaco et le Sénégal.::
Ce sera aussi l'occasion pour Femmes et Vins du Monde d'apporter sa  contribution en offrant un Collector de la 1ère édition du concours international des vins primés 2007 pour la tombola qui aura lieu au cours de la soirée.
Tous les fonds récoltés lors de cette tombola seront entièrement reversés à ce plan d'entreprenariat et de solidarité numérique entre Monaco et le Sénégal.

BONNE ST VALENTIN - HAPPY VALENTINE DAY

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monday 9 february 2009, 06:14

MYTHIQUE & REALITE...

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mardi 9 février 2010, 15:14

Enfin la rencontre après 3 ans de chassés croisés, notre marraine du Club 2008, Léa LINSTER, célèbre Chef luxembourgeoise et moi même avons pu enfin échanger "pour de vrai",moments simples et magiques,  merci Béatrice )

...Et il revint vers le renard:
Voici mon secret. Il est très simple: on ne voit bien qu'avec le cœur. L'essentiel est invisible pour les yeux.
  • L'essentiel est invisible pour les yeux, répéta le petit prince, afin de se souvenir.

Quand les vins et spiritueux primés 2009 vous invitent ...

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mardi 9 février 2010, 14:59

à passer au Salon....

de la diversité, des échanges, de la convivialité sur un fond de partage...

Rendez-vous sur le site du Club Femmes, Vins & Spiritueux du Monde pour plus de détails
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BONNES ET HEUREUSES FETES - HAPPY HOLIDAYS

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monday 9 february 2009, 06:14

AGECOTEL

lundi 21 décembre 2009, 05:20

24ème SALON PROFESSIONNEL MEDITERRANEEN
Cafés -Hôtels -Restaurants -Gastronomie -Collectivités
Dimanche 31 janvier au mercredi 3 février 2010
10h à 19h
www.agecotel.com


Le Club Femmes Vins & Spiritueux du Monde, partenaire d'  AGECOTEL s'associe et poursuit  sa démarche de promotion des vins et spiritueux primés auprès des professionnels de la gastronomie, de l'hôtellerie et de la restauration.
C'est ainsi que vous pourrez nous retrouver le lundi 1er février 2010 sur le stand N°600 au Palais des Expositions(juste à l'entrée sur la gauche) pour présenter les vins et spiritueux primés des concours internationaux "Femmes et Vins du Monde" & "Femmes et Spiritueux du Monde"
Le salon AGECOTEL sera très honoré de la présence du grand Maître de la cuisine française , l'un des plus médiatique, Joël ROBUCHON.
Sans oublier notre marraine du Club Femmes Vins & Spiritueux du Monde en 2008 et Accordeurs de Goûts et de Saveurs en 2009, Léa LINSTER, première Chef étoilé et première femme vainqueur du Bocuse d'Or, présidera pour sa part « La Main d'Or au Féminin », manifestation inter-régionale de gastronomie bio, nouveauté de l'édition 2010 d'AGECOTEL, à la fois premier concours culinaire féminin et premier concours culinaire réservé aux produits bio.
le salon accueillera encore bien d'autres personnalités du monde la Gastronomie.
Venez nous rencontrer, venez les rencontrer, sur le salon AGECOTEL!


MOMENTS D'EMOTIONS ET DE PARTAGE

Vendredi 18  décembre 2009, 23:07

Ce vendredi, j'ai assisté au départ en retraite d'Alain GUITTARD, OEnologue et directeur du Centre OEnologique de Provence du Groupe ICV à Brignoles depuis plus de 20 ans. Je n'étais pas seule bien évidemment, le Président Denis VERDIER et le Directeur Général Olivier MERRIEN, Laurence HUGOU, Directrice du Centre du Groupe ICV Provence qui prendra dès lundi le flambeau,  ainsi que des membres du Comité de direction du Groupe ICV avait fait le déplacement,  rejoint par un parterre d'élus locaux, de vignerons et de viticulteurs, de confrères de Provence, son équipe d'hier et d'aujourd'hui, ses amis  de toujours et ses amis de Provence pour rendre un vif hommage à un "catalan de Provence".
Manquer peut être à l'appel ...quelques sangliers...mais ça c'est une autre histoire ...
Alain GUITTARD, c'est aussi un de nos membres du Comité Consultatif Scientifique et Technique de Femmes et Vins du Monde.
Car j'ai eu la chance de croiser mon chemin avec celui d' Alain GUITTARD en 2000 au cours d'un de mes stages en oenologie, le côté laboratoire n'étant pas le plus glamour pour moi, il a eu à coeur de me faire partager sa passion. Vive l'azote assimilable !
Quand quelques années plus tard, je vins lui parler du projet qui me trottait dans la tête de créer un concours international de vins rosés "Le Mondial du Rosé", il m'encouragea dans ma démarche. Quoi de plus naturel, étant lui-même une cheville ouvrière de la reconnaissance du vin rosé en Provence et un de ces plus farouches défenseurs. Nous connaissons la suite...
Voici 4 ans, que je poussais à nouveau la porte de son bureau, cette fois le projet était toujours un Concours International de vins d'hommes et de femmes mais ...dégustés exclusivement ...par des femmes , montrer cette diversité des métiers de notre filière à travers les femmes expertes internationales . 
Comme à l'accoutumée, il prit  quelques secondes de réflexion et d'emblée,  me dit "Bonne idée et vous allez le faire à quel endroit ?". Pour lui la réalisation était une évidence.
En effet,  durant 30 ans d'activités, il a pu observer cette féminisation en marche dans la vigne et le vin, le plus flagrant et le plus visible est peut être dans son propre centre...11 femmes pour 4 hommes...
Quoiqu'il en soit, c'est un parcours professionnel magnifique et exemplaire ouvert à la diversité et aux échanges qu'il nous offre  comme exemple!
A ce titre, tous les membres de "Femmes et Vins du Monde" sont heureux de s'associer à moi pour vous nommer Membre Honoraire de "Femmes et Vins du Monde".
**Alain, rendez-vous en avril 2010 à Monaco !*
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MAGNIFIQUE SOIREE DE LA SOMMELLERIE MONEGASQUE!

mercredi 16 décembre 2009, 05:37

...pour le XVIIIème Gala Prestige de la Sommellerie Monégasque placée sous le signe du professionnalisme et de la convivialité au Méridien Beach Hôtel à Monaco.
C'est de main de maître que Patrice FRANK, Président des Sommeliers monégasques et chef sommelier de l'Hôtel de Paris à Monacoa  rythmé cette soirée, rendant hommage aux vignerons partenaires présents tout en  orchestrant une tombola caritative.
C'était aussi l'occasion de  souhaiter un bon anniversaire à Bruno SCAVO, Past-Président des Sommeliers monégasques et chef sommelier du Sporting Club de Monaco.
Pour ma part, j'ai été ravie de retrouver mes complices et parrains, Dominique MILARDI , Chef Sommelier et Antonio FOCHI, 1er Maître d'Hôtel du Méridien Beach Plaza.
Ce dîner était aussi une manière pour l'équipe de "Femmes et Vins du Monde" se familiariser avec la Salle Méditerranée du Méridien Beach Plaza dirigé par Michel COTTRAY, Directeur général, et qui accueillera le 23 avril 2010,  la Soirée des Nova et le Palmarès de notre Concours International.
Après quelques pas de danse, la soirée s'achevait par les remerciements à toute l'équipe de Monsieur Bernard Cuq, Chef exécutif du Méridien Beach Plaza Monte carlo pour ce délicieux dîner aidée pour l'occasion par les élèves sommeliers du Lycée Technique et Hôtelier de Monte Carlo.
XVIII GALA DE PRESTIGE DE LA SOMMELLERIE MONEGASQUE

INTERNATIONAL COMPETITION'S SUSTAINABLE DEVELOPMENT AND ECOLOGICALLY RESPONSIBLE ATTITUDE

lundi 7 décembre 2009, 19:12
Active and resonant with the Copenhagen summit.

Today, we are pleased to announce a partnership between the ICV Group and Women and Wines of the World International Competition

Copenhagen's climate change summit that opens today can leave nobody indifferent…it concerns the entire planet.

Now 4 years since the creation of the International Competition Women and Wines of the World, Monaco, we are playing our role in minimizing direct and indirect greenhouse gas emissions.
We have, therefore, put in place certain modest yet logical actions:  waste control, carpooling, recycling, electronic mails, etc.

Each small gesture in the process to sustainable development counts in the end.  This year, we have decided to take it one step further. For this reason, in partnership with the ICV Group, we have established the Women and Wines of the World International Competition Carbon Evaluation.

Thanks to this partnership, the ICV Group brings us its skill and expertise on sustainable development and accompanies us in the carrying out of our Carbon Evaluation.

How will this help?

Firstly, it will help us to better identify and evaluate greenhouse gas emissions caused by our event.  The Carbon Evaluation will allow us, in this way, to envisage putting in place even better measures in order to minimize and compensate for these emissions.

Furthermore, it will increase awareness of professionals in the world of winegrowing, wine making and gastronomy.

An ecological responsible attitude is everybody's business!

CAP TO 2010

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mercredi 18 novembre 2009, 07:16
Dear Women and Men "Taste and Flavor Producers" ,

We are happy to announce to you, in this Wednesday, November 18, 2009, the official launch of our 4th edition of Women and Wines of the World International Competition- Women and Femmes et Vins du mond Concours International and of the 2nd edition of its contest of packaging for the preceded wines which will take place the 22 & April 23rd, 2010  in Monaco.



Monaco 2010, Edition IV,**
Women and Wines of the World International Competition.
New visions, new insights.
An international wine competition unique to the world
Held in the international gastronomic venue, Monaco!

A unique Club
A fundamental association
Between the winners of the wine competition
“Women and Wines of the World”
And the “Women and Wines of the World Club”,
open to men and women,
Offering new ideas and an original approach
For professionals, connoisseurs, amateurs, gourmets and the general public.
Allowing them to discover the awarded wines in a different way.

Charismatic “Taste and Flavour Pairologists”:
Star-rated, professional, Chefs and amateur Chefs, sommeliers,
Students, artists, gourmets and food lovers…
Originating from different horizons and cultures
With a variety of styles,
Always more numerous, and always more creative.
They unlock the Taste and Flavour secrets for us,
Creating an international concert of Tastes and Flavours,
And thrilling associations
With the Diamond, Gold and Silver Novas
To tantalise and please our senses.

Women and Wines of the World,
an international wine competition
That opens your mind onto an ever-evolving world

Women and Wines of the World, Tastes and Flavours of the future!

We invite you to download your entry form to this international wine competition (available in 6 languages)
Available now on our website
www.femmesetvinsdumonde.com

We also invite you to discover the award winning wines and their original recipes on our French/English websites:
www.clubfemmesetvinsdumonde.com

www.bestofwomenaandwinesoftheworld.com
(All the Novas awarded since Edition I in 2007)::

HONNEUR ET BONHEUR

mercredi 11 novembre 2009, 06:31

Tout de bon et de beau en ce mardi 10 novembre au Grand Hôtel Saint Jean Cap Ferrat, où Michel DUHAMEL, Président de la délégation "Riviera Côte d'Azur" des Disciples d'Escoffier  et les membres de son équipe  faisait l'honneur pour leur chapitre d'Automne d'introniser la Présidente fondatrice de Femmes et Vins du Monde.

Pour ce voyage initiatique, Régine LE COZ était accompagnée de ses 2 parrains, Dominique MILARDI, Chef Sommelier et Antonio FOCHI, 1er Maître d'Hôtel, tous deux oeuvrent au Méridien Beach Plaza à Monaco.

Le dîner qui réunissaient, Disciples et Amis Gastronomes, s'est déroulé dans la nouvelle et magnifique salle du Restaurant du Grand Hôtel Saint Jean Cap Ferrat.
Le menu a été élaboré par les Disciples Didier ANIES, MOF , chef des cuisines et orchestré par Bruno GUILLARD, Directeur de restaurant et Christophe PROSPER, Maître d'hôtel.

//crédit photo: Michel Benar @mail gourmand

GODMOTHER : TRANSMISSION & SHARING

mardi 3 novembre 2009, 06:31

Lorsque Gisèle MARGUIN, présidente des Sommeliers Alpes-Marseille-Provence m'a proposé de devenir Marraine de la promotion des Jeunes Sommelier 2009/2010 Lycée Hôtelier de Tourisme et d'Alimentation de Marseille, je n'ai pas hésité un seul instant. Car pour moi être marraine n'est pas seulement un titre honorifique, c'est aussi un engagement, transmettre et partager une passion commune: la vigne et le vin. C'est aussi reconnaître et encourager la complémentarité de nos métiers oenologue et sommelier, au sein de la profession pour le meilleur service auprès du grand public oenophile.
La cérémonie s'est donc déroulée à la nouvelle Maison des Vins de Bandol en présence de vignerons de l'appellation, de sa directrice Patricia FERRERO, et de leurs professeurs: Stéphane OPIARD, Yvon GARY      Denis ROYEREet de leur chef de travaux Jean-Louis IVALDI, et de leur proviseur, Agnès VAFFIER également la présidente de l'Association française des lycées de l'hôtellerie et de tourisme (Aflyht)
Me voilà donc marraine de 10 jeunes filles et gens et très fière de l'être, Meryl Calabrese,  Magalie,Granier  Blandine Gazel , Laurianne Rei  , RobinVedani , LaurentVigroux , Pierre Chatelain , Vincent Quay ,  Simon Bayetti,  Jean Baptiste Gandino a qui je souhaite tout le meilleur du métier.
Double bonheur pour moi puisque j'ai débuté dans la filière voici 18 ans sur le territoire de Bandol et petit secret, le Mourvèdre est mon cépage chouchou! Je leur dis à très bientôt!

Crédit photo Pascale PORTE, En Pays Varois

METIERAMA VINEYARD & WINE

mardi 3 novembre 2009, 06:33

Au fil des années, nous nous sommes rendus compte que les métiers de la vigne et du vin n'étaient pas ou peu connus du grand public notamment des jeunes. Que l'on soit homme ou femme, on "arrive" à 80% par hasard pour travailler dans cette filière vigne & vin...
Donc pour aider à une meilleure connaissance de ces différents et passionnants métiers, notamment pour les jeunes au moment décisif d'une orientation professionnelle; nous avons décidé, il y a maintenant 4 ans,  d'associer cette découverte des métiers à un concours international de dégustation de vins du monde entier par un moyen original.....c'est ainsi qu'est né "Femmes et Vins du Monde" à Monaco, exclusivement dégustés par des femmes expertes internationales.
Les vins de producteurs du monde entier se retrouvent sur des tables de dégustation et sont dégustés par différents collèges de femmes œnologues, winemakers, présidentes de jury… celles de la production, vigneronne, technicienne...celles de la diffusion et de la commercialisation, sommelières, cavistes, négociantes, acheteuses, importatrices...celles de la formation et de l'information, enseignantes, photographes, journalistes...et enfin un dernier collège que nous avons appelé, Découverte, qui est celui de femmes amatrices qui se passionnent pour la vigne et le vin ...tout simplement!
Cette mosaïque nous permet ainsi de représenter la diversité des goûts et des saveurs que l'on rencontre de par le monde !
Si la plupart de ces métiers de la vigne et du vin, sont aujourd'hui exercés majoritairement par des hommes, on assiste néanmoins à une " féminisation " de ces métiers depuis quelques années même si les médias en parlent peu…
Vous y découvrirez d'ailleurs bien d'autres métiers que vigneronne, œnologue ou sommelière, les plus connus aujourd'hui. Cette découverte au fil des jours, nous allons la réaliser par une  présentation des métiers de la vigne et du vin faite sous la forme originale de portraits de femmes qui les illustreront.
<center>METIERAMA VINEYARD & WINE</center>

WOMEN'S DAVOS ...

jeudi 15 octobre 2009, 09:06

...c'est ainsi que les média qualifient le WOMEN'S FORUM de Deauville qui s'ouvre ce jeudi jusqu'à samedi sur le thème
" Demain!".

Ce forum a pour ambition d'apporter des réponses concrètes aux enjeux économiques, sociétaux et moraux de notre époque.
Des dirigeantes d'entreprise, des responsables politiques et économiques du monde entier ainsi que des intellectuelles et des journalistes se réunissent donc, afin de débattre des problèmes les plus urgents de la planète, y compris dans les domaines de la santé et de l'environnement.
"Les femmes portent un regard complémentaire sur la société et l'économie, qui permet d'enrichir le débat sur la sortie de crise et la construction du monde de demain", a ajouté Patricia Barbizet, directrice générale d'Artémis, la holding de l'homme d'affaires français François Pinault.
Avec tous nos encouragements!

En ce qui nous concerne, pour ce qui est des réponses concrètes, nous préparons actuellement notre 4ème "saison"  pour avril 2010 à Monaco où chaque année notre association organise un concours international des vins de producteurs du monde entier et mets aussi en lumière le rôle et les métiers qu'exercent les femmes dans le monde de la vigne et du vin à travers les différents collèges de dégustatrices expertes internationales.
Femmes et Vins du Monde Concours International , Vins du Monde exclusivement dégustés par les Femmes. 

A partir d'aujourd'hui, vous pourrez retrouver une illustration de ces métiers, bien souvent méconnu du grand public,  dans la rubrique "Métierama Vigne et Vin".
 

CHAPITRE EXCEPTIONNEL A MONACO
 

mercredi 14 octobre 2009, 07:06

La semaine dernière, le bureau de la Confrérie du Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française à Monaco , qui célèbre en 2009 ses 40 années d'existence, s'est réuni dernièrement pour un chapitre exceptionnel  au  Louis XV-Alain Ducasse à Monte-Carlo.
Le président de la Confrérie, Marcel Athimond et les membres du bureau ont accueilli S.A.S le Prince Albert II pour lui remettre avec fierté, le collier de Président d'Honneur de la confrérie.
Cette association, riche d'actions dans la cité, perpétue les principes fondateurs, afin que perdure l'œuvre entreprise, par leurs aînés, pour l'art culinaire et le rayonnement de la Principauté.

DOMINIQUE MILARDI, CHEF SOMMELIER - MONACO

jeudi 10 septembre 2009, 07:28

C'est avec une grand joie que nous accueillons Dominique MILARDI, Chef Sommelier au Méridien Beach Plaza de Monaco au sein du Comité Scientifique et Technique du concours International "Femmes et Vins du Monde".

En savoir plus,  www.dominiquemilardi.com


Toute l'équipe est déjà à pied d'oeuvre pour préparer la 4ème édition du Concours International " Femmes et Vins du Monde" à Monaco qui se déroulera en avril prochain.
Mais nous aurons le plaisir de vous dévoiler dans quelques semaines le programme complet.




La rentrée

lundi 7 septembre 2009, 06:16

Voilà c'est le grand jour pour des milliers d'enfants et pour nous aussi.
Pour commencer, nous vous offrirons une rétrospective de cet été
puis au tour du  programme 2010 de vous être dévoiler.
En attendant , nos Accordeurs de Goûts et de Saveurs
continue de réaliser les recettes originales qui accompagnent les vins primés 2009.
Vous pouvez déjà en retrouver quelques unes en photo sur le site du Club


www.clubfemmesetvinsdumonde.com

Une cérémonie INOUBLIABLE !

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samedi 11 juillet 2009, 15:17

Le lundi 6 juillet a vu l'intronisation de Régine LE COZ, présidente fondatrice de Femmes et Vins du Monde par Monsieur Marcel ATHIMOND, Président, et son Conseil Magistral de la Confrérie du Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française à Monaco.
La cérémonie s'est déroulée à la Salle des Etoiles du Sporting Club d'été à Monaco.
La confrérie fêtait ainsi son 40ème anniversaire. Un magnifique et symbolique gâteau d'anniversaire composé et exécuté par le Chef Alain CAVANNA et sa brigade,  clôturé ce Menu de Gala qui a régalé les convives.
Ce fut l'occasion de retrouver Madame Dominique ATHIMOND et  Mademoiselle Sylvie PIZANTI, Maître Pâtissier du Yatch Club de Monaconotre marraine 2009 pour le Club Femmes Vins & Spiritueux du Monde,.
La soirée se terminait par l'ouverture du toit et un magnifique feu d'artifice.
 

C'est parti !  Direction le Maroc...

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lundi 16 mars 2009, 11:37

Les voilà prêtes pour la grande aventure.
Vous pouvez suivre leur périple sur leur blog :http://raid2vins.vigneron-independant.com
ou mieux leur envoyer des messages d'encouragement depuis le site du rallye
http://www.rallyeaichadesgazelles.com/fr/a+la+une/Liste+des+equipages

EQUIPAGE 163 ! Bonne chance les filles !

ELLE A TABLE MAGAZINE

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monday 9 february 2009, 06:14

RAID 2 VINS & LE RALLYE AICHA LES GAZELLES MOROCCO!
 

samedi 21 février 2009, 15:02

An event: The RALLY AICHA THE GAZELLES, the 19th edition…
A creed of the first hour
TRUE VALUES SHARE
A N°163 crew, the "chouchou" of “Women and Spirits of the World”:
Florence Corre , manager development and communication of the confederation of the independent vine growers
Christelle Jacquemot , Person in charge of the Legal affairs and European.
The future gazelles prepare their tour which will carry out them through the Moroccan desert
from March 14th to 28th until Essaouira to cross the finishing line.
Let us wish with these daring
genius to find the good way in the desert
force to reach the winner finishing line
magic to make change mentalities
Go without waiting on Raid2Vins space of the site of the Independent Vine growers!
www.vignerons-independants.com <http://www.vignerons-independants.com>
And perhaps will have you to it chance on March 28th to attend the arrival of the gazelles
by winning the 1st price of the play contest!

Happy Birthday Mamilou!

vendredi 20 février 2009, 10:03

Transmit...


In dreams and in love, there are no impossibilities!

BATH OF ASSURED YOUTH AND STATEMENT!

jeudi 19 février 2009, 07:46

It is thus with the Faculty of Pharmacy of Montpellier that I found myself Monday, invited and welcomed by Mr Alain BLAISE, director of the laboratory of enology, to present to the students of 2nd year of enology, a bearing module on the wine competitions!
After a guided visit of the “new laboratory” by Mary Kelly, lecturer in this same laboratory and nevertheless my binomial of the 1st hour, 10 years ago!. A station “of amazement” in front of “New Jaulmes” (only, those of my promotion can understand at this moment what I feel, euh… CH3CHOH, magic formula?! ; -)), a thought of any heart for “ les Cabanis” and a small regret not to more see the beautiful collection of pycnometers on the rack of the bottom!
I move towards the room of tasting where I cross Jerome, with its good mood and its professionalism of always. It is now time to make knowledge with the students.
Their origins, their courses and their motivations as various and are varied as this account the vine growing and the wines, i.e. of the richness. Their aspirations turn to the production… then I am not more afraid, the changing is assured! I am in a hurry to taste your wines!

After midday of happiness to exchange with them! Go the “djeuns”, go go go! You will make the most beautiful job of the world, a job of creations and passions! To transmit without moderation!

Euh, Mary. .it's me which is translated into English thus I claim indulgence, not blue card; -) Still thank you for the copies Claudine!

OFFICIAL LAUNCHING

monday 9 february 2009, 06:14

SOUTH AFRICA & WINE

Monday 2 février 2009, 05:17

Long story...Happy birthday !
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BONNE ANNEE - HAPPY NEW YEAR

Lundi 26 janvier 2009, 09:46

THE YEAR OF THE BUFFALO


Thank you YIFEI for these pretty Chinese proverbs well-known and full with wisdom!

“A trip 1,000 miles always starts with a step. ”!


“The large things come from a small beginning”


Let us can perceive the intangible one…


To take the bull by the horns, our international network chose, you suspect it!

BACK of HAPPY NEW YEAR...

We selected some wishes which were sent to us, in different kinds, but we like ourselves diversity then we would like to share them with you!

EUH?  POULE OU COCOTTE?

lundi 19 janvier 2009, 07:15

//For long  time, the egg is the oldest universal symbol…
Here thus a greetings card to wish you in a universal way a beautiful year 2009 under the sign of nine or rather of egg…

Look at the chart to know the continuation!
Who of the first was there… the egg or the hen? The hen or the egg? Masculine or the female one? The female one or masculine? /


Cristina LUNGHI et Nelly ABOBI
Arborus
www.arborus.org

WOMEN WINE TASTERS

lundi 19 janvier 2009, 05:57
Kinette Gautier
My currency for 2009!
“Pessimism is of mood, optimism is of will” Confucius
www.label-kinette.com

BACK of HAPPY NEW YEAR...

lundi 12 janvier 2009, 09:56

Luc Farriaux
www.weunlockfinance.eu/index.php

To approach 2009 with optimism, we chose to refer to us to Winston Churchill for whom
“A pessimist sees the difficulty in each opportunity, an optimist sees opportunity in each difficulty”.
We thus wish with each one one year full with opportunities.

One happy new year starts with a good deed:
Since 2007 we give our support for the Educadev association which fights against school exclusion. Nearly 1500 children are helped in 8 countries through the supply of school material (books, supplies, equipment…). 100% of the received gifts are used directly to support the children, operation being financed by the members of association. More information on: http://www.educadev.org



Philippe PELVET
Le directeur de l'APECITA
www.apecita.com

It should well be said…

Optimism…
By times which run, optimism is not setting and involves even a certain number of risks. Be likely to be marked of ignorance, which is not yet too serious, of unconsciousness, which is it already a little more, of provocation, which is it frankly.
However, which best occasion than the wishes of the new year to wish the best things and to abstract themselves from the present?
Then, that 2009 are one happy new year for the economy, employment, the power purchase, peace in the world, the safety of the people, the medical research, the fight against the large plagues of our time, etc
After all, if all that were to be carried out, there are only the media for which it would be a bad year.
And then, why believe the predictions of the specialists who, one year ago, had not predicted the events of today?
Very happy new year with all.



Michel Escande
Vigneron


" Le 21° siècle sera spirituel ou ne sera pas " André Malraux

All those which like me, share this conviction, know today that in 2009 it will be necessary to work with the advent of a more spiritual world.

The way of spirituality, even if it induces a lightness or a promptness of the heart it does not lead ineluctably to some organized processions, historically legitimate, as we proposes the catalog of the various recognized religions of it; nor with degrading and inevitably sectarian processions, under the banner of some policies, whose adhesion confers ineluctably on the variation of an doctrinaire approach.

The advent of spirituality must contribute to the rise in the spirit, so that it becomes, not dogmatic and rigid, but “unsteady admirer of thousand various objects”, that is to say: freethinker with the service of a universal morality.

But already the world moves, thanks to the means of communication and with the will of the men, the planet became transparent, except for some spots of obscurantism ethnic or religious, which still resist the winds of knowledge and the shared culture.

Thus the people of the men learn how to know themselves and to respect itself, now it must learn how to live together (which beautiful dream at the level of humanity: to become citizens of a world without border, without war, free and fraternal… Promised land? …)

Plato shows the way to us: “It depends only on us to follow the road which goes up and to avoid that which goes down” Into 2009 we are at the bottom of this road which goes up, and if we agree today to remove us of some bad habits, and our old privileges.

It will be the light heart which we will climb this slope, because our search is good, and they are not while deploring, but it is while going, which we will still continue this year, to remake the world…

KISS FORM RUSSIA

mercredi 07 janvier 2009, 04:02

Thanks LAURENT and Great Happy New Year!

HAPPY NEW YEAR 2009

lundi 5 janvier 2009, 06:14

GOOD TEA ....DIVINE...

vendredi 14 novembre 2008, 15:46

... "Soirée Exclusive signed By BC" that we passed in company of Carine Baudry aromatician, expert taster, manager of school Tea "Le Palais des Thés" in Paris and Sylvain Sandra, Chief at restaurant ITINERAIRES , 5 street of Pontoise,Paris 5°.
This tasting was devoted to the tea and food agreements, for all to acknowledge you, I have a friend who has tried to convert me with the tea for 25 years, without success... another friend from of the South Africa, it, changed tactic, it took by-paths and initiated me with the rooiboss... but it is not tea... even if one gives him the
name of "red tea".
My true meeting with the tea, it is with this evening, I will never have thought before there are as many similarities between the wine tasting and that of tea and yet it is
the case! That it is white, green, black, yellow... the agreements put teas proposed were absolutely fabulous and harmonious each tea emphasizing the dish that it accompanied and vice versa. Surprised too with even  this tea version "cappucino".
True adventure and discovered end of the world, the explanations of Carine were light, rich  in a cordial and convivial environment, so that one
wants to still say like the children "!". Large a mercy also with Beatrice Cointreau for the organization of this "exclusive".
To know, next appointments that Béatrice us concocte go on his blog:
www.beatricecointreau.typepad.fr
 

100 YEARS ! Incredible...

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mardi 11 novembre 2008, 14:44

"La lettre à Elise"(musical) is not easy. The "mail to Elise" eitherespecially for a similar occasion. You are 100 years old today! What a beautiful vintage! I do not believe it, Mamy! As time passes quickly, I rememberyou in Serinette... in Vieux Colombier... at Paysaa... with these aperitif-diners of the first hour, with our lunches "estrangers", our oysters party... Always elegant and distinguished with this bit from humour which characterizes you. It is as if it were yesterday! I will have liked to be there today, near you with your family, to kiss you and pay homage to you. To laugh and laughh again  lwith you of the imperishable souvenirs that we have and that you continue to us to get. I will be able to listen to you in loop, Dear Mamie, just like this piece of this music. Thank you for your sharing and thank you to be one of our more faithful and authentic "ambassadresses", you will iunderstand, I am sure, this coded message, for an always assiduous crossword enthusiast like you, that are worth well all the stories, once, are not this step, Alix!... However, I always keep with my spirit this saying that you repeated us many times with your small daughters Alix,
Béatrix, Célia and myself but also with your backs little children Hugo, Juliette, Arthur and Bastien:
"Which rises from Toulon, rise the reason"

It is true that today some of us is a little far from our home port but waiting to re-examine you, carry well, dear Mamie and we kiss you 100 Times moreover and thousand Thanks you of the bottom of the heart for all this shared happiness.
Régine

Alix pointed out this evening to me to think that one of the favorite sentences of Granny it is also: "1 wine glass by meal, never water"... May  be it's the secret with this malicious granny, in all cases a beautiful example of moderation... and longevity!

When people from czech republic discover Provence and its wines...

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jeudi 23 octobre 2008, 10:38

Benefitting from the summer Indian and guided by Héléna BAKER , one of our international taster, that the group went to the Château VAUDOISSilver Nova 2007 and 2008) in Roquebrune on Argens in the Var(France). They were received for a tasting by the owners Marie and Gerard DELLI-ZOTTI. * *

Helena set up discoveries of the European vineyards by developing its Gustibus Wine Tours ... to know some more:
http://www.bakerwine.cz/index.php?action=folder_content&folder_id=7?=en

* *
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The Greek oenophilists also are interesting by... 

lundi 20 octobre 2008, 14:43

..Women and Wines of the World International Competition, Katerina KARANPATEA, one of our international tasters forwarded to us a article published in a Greek magazine. The grape harvest is now finished in Greece, and the promising a great vintage to us . We share with you.
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When the Swedish press leans on ....

jeudi 16 octobre 2008, 14:27

...Anna OTTOSSON, international taster, she forwarded to us this article which is appeared in a Swedish magazine. For what are likely to understand Swedish, you will see that Women and Wines of the World International Competition is put there at the honor.

When the projects are concretized...

vendredi 10 octobre 2008, 12:54

When China wakes up... It is done with Jia PENG , one of our international tasters. Its project of Tasting Room in Shangai advances and the opening is envisaged in January 2009! Good luck for the continuation!
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ARRIVEE OF THE SMALL COSMOPOLITAN PRINCE

mardi 7 octobre 2008, 12:51

Here is a small prince who has just made his appearance with the hearth from our vice president Femmes et Vins du Monde,  Agnieszka , all our wishes of happiness for this family which increases. Emilia , her sister, is very happy!
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NEW for 2009 !

mardi 7 octobre 2008, 19:09
Message in/on A Bottle !


When the world of the wine "packs" with the Women and Wines of  the World International Competition™ Concours International Femmes et Vins du Monde™  in Monaco in April 2009...
That produced a shock effect and knack !  but still...

SPICE GIRLS, COME BACK ?

jeudi 11 septembre 2008, 13:14

Eh well not? Simply a turning on the road of spices, a pause in an oasis of pure happinesses the time of one evening; happiness to find,
exchange, make new knowledge, to discover new products, to share new passions... Beatrice Cointreau, once more, succeeded in
transporting us in the magic universe of her dinners "5 Sens by BC" that it organizes in Fouquet ' S.


Of this evening, there remains to me the pride to have to introduce Women and Wines of the World and the 3 Diamond Nova of
edition 2008 which accompanied the mets throughout this dinner: Red Valsardo reserva 1998, red Miros de Ribera Crianza 2003
and Binigrau Chardonnay 2007
, and also this "Easyrider to wrinkle" Station of Lyon to Fouquet' S with Sandra, the vice
president of the Club Women and Wines of the World, the emanations enivrantes of the last perfume of Marc Antoine Corticchiato, the
dared marriage of the tea, the cognac and the ginger of Claire Coates with So-Yang Black, the grace and the elegance of this
unceasingly renewed feather which traces the portrait of Beatrice Cointreau by this erotic writer, Wally Montay, inspires the
puffed up liveliness of Fatéma Hal and it erotic homardized of Irene Frain, and finally this secret exchange of passed, bottom
of the heart, moment the one moment, I liked madly.

For what want to discover the program of next "the Béa'titudes" which promise always more voyages and enchantments, I always invite you to surfer on the wave of the 5 Sens by BC... the international network in the heart of passions! * *
www.beatricecointreau.typepad.fr**

                                                                                                

Ann, my sister Ann, don't you see anything coming??

vendredi 29 août 2008, 07:36
And now in Northern vintage 2008 !

Good harvest and great vinatge

Next competition in Monaco
22 & 23 april 2009

Seizing after midday...

In Marseille .... Only happiness in the plates and our hearts...
still!!!!!!!!!!

BYE MY FRIEND AND POET PROVENCAL

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I have just learned the sad news. My godfather of heart of the Ordre Illustre des Chevaliers de  Méduse , Roger GARINO , went himself
from there to reach the eternal vines. Tradition and Honor, noble-hearted man, poet of Provence, impassioned and enthralling man, Roger , you will remain forever in our hearts and our minds.
The original recipes of the preceded wines all are almost carried out, still some to put on line, the last in date is that of the
Chef Frederic RAMOS of the restaurant Grandes Ondesin Novotel
Monte Carlo , which we had the occasion to taste... yummy yesterday...! Thank you Chef, you levelled us with these
Nets of mullets of the Mediterranean roasted in red butter, potato Mousseline Ratte of Touquet and its fritter of zucchini flower
to accompany this Nova d' Or Spanish, Marques de Caceres GAUDIUM, D.O. Rioja, red year 2002 **!
                                

Passionata PATATA

dimanche 8 juin 2008, 12:19

Our pairologists are now on line for news recipe,

www.clubfemmesetvinsdumonde.com

visit us and enjoy tasting !!

Blogs, Blogs, Blogs....

17 mai 2008

It's time, the vines, the wines, the friends, user-friendliness... here we are, the blog takes its take-off!


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